La vera pizza napoletana... - Pagina 3 - Winning Eleven Italia

Chupacabra · 25-08-2008, 10:40

ma anche a Roma una margherita si trova tra i 5 e i 7 euro... e non è una pizza ma una sfoglia alta un micron appena spennellata di pomodoro, giusto per farla diventare un pò rossa e una roba bianca che chiamarla mozzarella è un complimento.
che a napoli costava una miseria lo ricordo... quando c'erano le lire male che andava erano 2.000 3.000 lire per una margherita.
Cmq sia è il piatto che ha maggior ricarico in assoluto mi pare di aver sentito che di ingredienti una pizza non arrivi nemmeno a 50 cent

mb89 · 25-08-2008, 11:34

Cita:

Scritto originariamente da ChupaCabra

quando c'erano le lire male che andava erano 2.000 3.000 lire per una margherita.

la pizzeria sotto casa mia la faceva 2500 £...
che tempi

...

Xahjo · 26-08-2008, 14:08

da me na margherita è sui 5 euro..
poi è diversa da quella che fanno a napoli (molto piu' spessa ma piu' piccola come diametro) per non parlare della consistenza.

Sarò blasfemo, ma so talmente abituato a quella delle mie parti che quella di napoli non mi ha fatto impazzire

cmq la pizza piu' buona che mangio è quella di mia mamma

Mini · 26-08-2008, 14:17

Cita:

Scritto originariamente da Xahjo

da me na margherita è sui 5 euro..
poi è diversa da quella che fanno a napoli (molto piu' spessa ma piu' piccola come diametro) per non parlare della consistenza.

Sarò blasfemo, ma so talmente abituato a quella delle mie parti che quella di napoli non mi ha fatto impazzire

cmq la pizza piu' buona che mangio è quella di mia mamma

Ricorda che dipende sempre dove te la mangi...so sicuro che se ti porto con me in qualche antica pizzeria di Napoli quella di roma ti fara' svomare

mb89 · 26-08-2008, 14:46

Cita:

Scritto originariamente da mini83

ti fara' svomare

p.s.
sono andato a vedere su google cosa vuol dire svomare

...

Xahjo · 26-08-2008, 15:06

Cita:

Scritto originariamente da mini83

Ricorda che dipende sempre dove te la mangi...so sicuro che se ti porto con me in qualche antica pizzeria di Napoli quella di roma ti fara' svomare

Io l'ho mangiata a napoli vista mare

non lontano dal negozio di gucci (per la gioia di max

), quindi persumo abbastanza al centro ne nord ne sud (diciamo considerando grossolanamente che napoli si estende lungo la costa)

beh la pizza era piccola di diametro ma molto spessa imbeverata di passata di pomodoro allungata con acqua, mozzarella appena percettibile e una foglia gigantesca di non so quale erba me sa basilico.

me sembrava di mangiare il pane inzuppato in qualche strana minestra.

felice di essere smentito con delle PROVE

Cita:

Scritto originariamente da mb89

p.s.
sono andato a vedere su google cosa vuol dire svomare

...

ad occhio e croce sarà sbarttare ->

Tritologol · 26-08-2008, 15:12

non sono quelle le migliori pizzerie di napoli ... quelle a riviera di chiaia sono pizze "normali" ..

se vai a mangiare da Michele o al vecchio Trianon (mettiamoci anche Starita tra i due) riconsidererai l'idea di pizza che hai avuto fino ad oggi ...

Mini · 26-08-2008, 15:18

Cita:

Scritto originariamente da Tritologol

non sono quelle le migliori pizzerie di napoli ... quelle a riviera di chiaia sono pizze "normali" ..

se vai a mangiare da Michele o al vecchio Trianon (mettiamoci anche Starita tra i due) riconsidererai l'idea di pizza che hai avuto fino ad oggi ...

Ed aggiungo quelle che per me sono le 3 migliori pizzerie di Napoli:
Starita a materdei -> per chi ama la pizza un po piu alta
Sorbillo(il primo non il pezzotto che si trova a pochi metri di distanza) a via tribunali -> per me la migliore in assoluto , anche il ripieno prima fritto e poi al forno(pizza coperta da copyright) è qualcosa di sublime
Di Matteo a via tribunali -> per chi ama la pizza piu sottile

Andate, mangiate e poi mi ringrazierete...

Svomare -> gergo del complesso universitario di monte sant'angelo che indica un senso sgradevole tendente a sforzi di vomito

Ps: ricordo che nelle suddette pizzerie una pizza piu' birra seduto al tavolino non vi costerà piu' di 10 euro considerando anche la mancia per i camerieri

mb89 · 26-08-2008, 15:31

Cita:

Scritto originariamente da Xahjo

ad occhio e croce sarà sbarttare ->

esatto

!

Cita:

Scritto originariamente da Tritologol

non sono quelle le migliori pizzerie di napoli ... quelle a riviera di chiaia sono pizze "normali" ..

quoto!

Cita:

Scritto originariamente da mini83

Ed aggiungo quelle che per me sono le 3 migliori pizzerie di Napoli:
Starita a materdei -> per chi ama la pizza un po piu alta
Sorbillo(il primo non il pezzotto che si trova a pochi metri di distanza) a via tribunali -> per me la migliore in assoluto , anche il ripieno prima fritto e poi al forno(pizza coperta da copyright) è qualcosa di sublime
Di Matteo a via tribunali -> per chi ama la pizza piu sottile

e non vuoi mettere quella pizzeria di fronte Porta Capuana??
fa anche le pizzette piccole da portare: 1 € ma è grande quasi quanto una normale

...

Cita:

Scritto originariamente da mini83

Svomare -> gergo del complesso universitario di monte sant'angelo che indica un senso sgradevole tendente a sforzi di vomito

sono in quel giro da appena un anno, troppo poco

...
purtroppo da settembre torno alla sede di ingegneria di via claudio (500 mt più giù)...
chissà se anche lì qualcuno "svomerà"

...

Xahjo · 26-08-2008, 15:41

Cita:

Scritto originariamente da mb89

sono in quel giro da appena un anno, troppo poco

...
purtroppo da settembre torno alla sede di ingegneria di via claudio (500 mt più giù)...
chissà se anche lì qualcuno "svomerà"

...

se te vedono a te sicuro

mb89 · 26-08-2008, 15:45

Cita:

Scritto originariamente da Xahjo

se te vedono a te sicuro

no dai, quest'anno non ho fatto svomare nessuno

...

Mini · 26-08-2008, 15:59

Cita:

Scritto originariamente da mb89

e non vuoi mettere quella pizzeria di fronte Porta Capuana??
fa anche le pizzette piccole da portare: 1 € ma è grande quasi quanto una normale

...

O' russ a porta capuana è famoso soprattutto per le sue pizze fritte da asporto...tanto gustose quanto nocive per il fegato

Ps: Nelle aule studio di montesant'angelo quanto ho pariato...quelle scale antincendio fuori l'aula quante ne ha viste e sentite...

Sabba15 · 26-08-2008, 16:36

Beh sono anche io a Monte Sant'Angelo da ormai 8 anni ma 'svomare' non l'ho mai sentito!?!

Mi sa che tra noi 'anziani' ste cose ormai non arrivano più

Tritologol · 26-08-2008, 16:57

Cita:

Scritto originariamente da mini83

Ed aggiungo quelle che per me sono le 3 migliori pizzerie di Napoli:
Starita a materdei -> per chi ama la pizza un po piu alta
Sorbillo(il primo non il pezzotto che si trova a pochi metri di distanza) a via tribunali -> per me la migliore in assoluto , anche il ripieno prima fritto e poi al forno(pizza coperta da copyright) è qualcosa di sublime
Di Matteo a via tribunali -> per chi ama la pizza piu sottile

Oltre a questi, (anche se per me Michele è n.1) aggiungo la pizzeria a piazzetta nilo (la piazzetta vicino a s.domenico maggiore) mi pare si chiami "antica pizzeria dell'angelo ... la pizza è buona, ogni tanto ci vado quando sto all'università .. e in più ti portano il caffè nelle vecchie macchinette con tanto di cappuccio di carta all'estremità

Poi c'è n'è una a piazza nazionale che non mi ricordo come si chiama, e anche lì la pizza è ottima.

guapos · 26-08-2008, 16:57

Cita:

Scritto originariamente da mini83

Svomare -> gergo del complesso universitario di monte sant'angelo che indica un senso sgradevole tendente a sforzi di vomito

da me si usava quando avevo 15 anni

nn ho idea di quale sia la provenienza dialettale, ma e' arrivato decisamente prima da queste parti

25-08-2008, 10:40	#31
Chupacabra Holiday Girl Data Iscrizione: 21-03-2002 Residenza: Roma Età: 36 Messaggi: 6.237 Potenza rep: 37	ma anche a Roma una margherita si trova tra i 5 e i 7 euro... e non è una pizza ma una sfoglia alta un micron appena spennellata di pomodoro, giusto per farla diventare un pò rossa e una roba bianca che chiamarla mozzarella è un complimento. che a napoli costava una miseria lo ricordo... quando c'erano le lire male che andava erano 2.000 3.000 lire per una margherita. Cmq sia è il piatto che ha maggior ricarico in assoluto mi pare di aver sentito che di ingredienti una pizza non arrivi nemmeno a 50 cent Ultima Modifica di Chupacabra : 25-08-2008 alle 10:42.

26-08-2008, 14:08	#33
Xahjo è alla ricerca d qualcosa Data Iscrizione: 22-07-2003 Residenza: Apud Roma Età: 22 Messaggi: 15.580 Potenza rep: 63	da me na margherita è sui 5 euro.. poi è diversa da quella che fanno a napoli (molto piu' spessa ma piu' piccola come diametro) per non parlare della consistenza. Sarò blasfemo, ma so talmente abituato a quella delle mie parti che quella di napoli non mi ha fatto impazzire cmq la pizza piu' buona che mangio è quella di mia mamma __________________ « [...] E cosí, la nostra offerta possiede una forza infinita, quando c'è da arrischiare il finito in un gioco in cui sono uguali le probabilità di perdita e di guadagno, e c'è un infinito da guadagnare. [...] » Blaise Pascal Ultima Modifica di Xahjo : 26-08-2008 alle 14:10.

26-08-2008, 15:12	#37
Tritologol Mezzo avvocato Data Iscrizione: 23-07-2003 Residenza: Napoli Età: 22 Messaggi: 13.164 Potenza rep: 56	non sono quelle le migliori pizzerie di napoli ... quelle a riviera di chiaia sono pizze "normali" .. se vai a mangiare da Michele o al vecchio Trianon (mettiamoci anche Starita tra i due) riconsidererai l'idea di pizza che hai avuto fino ad oggi ... __________________

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26-08-2008, 16:36	#43
Sabba15 Svolta definitiva Data Iscrizione: 04-07-2004 Residenza: Earth Età: 26 Messaggi: 2.014 Potenza rep: 15	Beh sono anche io a Monte Sant'Angelo da ormai 8 anni ma 'svomare' non l'ho mai sentito!?! Mi sa che tra noi 'anziani' ste cose ormai non arrivano più

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